11 omiljenih recepata

Salata s kukuruzom

Zašto za promjenu ne biste običnu zelenu salatu zamijenili nekom od raskošnih, vitaminskih bombi? Uz jednostavan ili složen obrok, poslužite salatu od kukuruza, rajčice i krastavaca, koje ćete začiniti Vegetom za posipavanje i laganim dressingom. više

Soparnik

Staro jelo soparnik datira još iz vremena prije Turaka, a usavršili su ga u dalmatinskim Poljicama. Izvorno se priprema na okruglim drvenim pločama i peče na kominu, no ovaj je recept prilagođen za pripremu u pećnici. više

Pitta coi pomodori

Predjelo, ali i nešto više. U Italiji su antipasti prilika da na najbolji mogući način započnete ručak, ponudite goste na partyju ili grickate uz čašu vina. Pita s rajčicama vrlo je slična vegetarijanskoj pizzi. više

Mediteranska pogača

Ova pogača savršena je nadopuna za paški sir, maslinovo ulje i istarski pršut, pliva dobro uz ribu, slaže se dobro sa svakim vinom, a obogaćena svježim začinskim biljem po vašem izboru, dobiva sasvim poseban okus. više

Mahune na kineski način

Ukoliko ste već ovladali tehnikom “vokanja”, priprema ovog jela neće vam biti nikakav problem. Uz okus sojina umaka, sezamova ulja, povrća narezanog na jednakomjerne štapiće, tofua i začina, vaša kulinarska umješnost bit će tek završni dodir. više

Namaz od avokada

Čar malih obroka nije samo u jednostavnosti pripremanja, već i maštovitom načinu posluživanja. Pikantni namaz poslužite u izdubljenim ljuskama avokada, a uz tanko narezane kriške kruha i mini rajčice. više

Šparoge s paprikama na mediteranski način

Pinjoli i divlje šparoge, ali i bosiljak, vinski ocat te med u preljevu, otkrit će vam iskonski sredozemni štih u ovome zapravo praiskonskom jelu. više

Šparoge s holandskim umakom

Holandski umak je klasičan fini umak po mjeri kuhane šunke, šparoga, ostalog povrća i morskih plodova. Kao što definicija nalaže, holandski umak ne dominira, već harmonično dopunjava jela. više

Losos na roštilju

Profinjenoj poslastici kao što je losos ne trebaju egzotični začini ni dugotrajne predradnje da bi ga se s ponosom iznijelo na stol. Premazanog rajčicom i limunovim sokom jednostavno ga ispecite i poslužite s povrćem. više

Male palačinke u finom umaku sa sladoledom

Palačinke su genijalna stvar. Brzo se pripremaju, svi sastojci potrebni za izradu su uvijek na lageru, a onda se isto tako genijalno mažu, prelijevaju, prilažu… i u tren oka smažu. više